Cibo e alimentazione

Notizie sull’alimentazione sana, con consigli sul mangiare in modo sostenibile e naturale. Cibi biologici, vegetarianesimo. Frutto della solidarietà e della cooperazione.

Spreco alimentare. Il 5 febbraio 2014 a Roma al via gli Stati Generali, ...

Il 5 febbraio 2014 a Roma si svolgeranno gli Stati Generali di prevenzione dello spreco alimentare. È la prima volta in Italia che coloro che si battono...

Pasta Madre Day. Torna anche nel 2014 il giorno dello spaccio collettivo mondiale!

Sabato 31 maggio 2014 torna il Pasta Madre Day: il più grande momento di spaccio collettivo mondiale! L'iniziativa come ogni anno è promossa da Riccardo...

Pasta Madre Day 2013. Non stare con le mani in mano, mettile in pasta!

Sabato 2 febbraio 2013 torna il Pasta Madre Day: il più grande momento di spaccio collettivo mondiale! La Comunità del Cibo Pasta Madre promuove per...

We Farm. Un SMS collega gli agricoltori del mondo, per migliorare il proprio raccolto...

We Farm è un progetto sperimentale per la creazione di una comunità virtuale di sostegno a circa 250 000 piccoli coltivatori di caffè, thè...

Cosa sono gli OGM? Scoprilo con un’infografica!

Gli OGM sono ovunque - si trovano nell’80% degli alimenti confezionati in America e in oltre il 90% delle colture di soia e cotone...

Ri-gustami a casa. A Trento col cibo avanzato al ristorante riempi il frigo non...

Quando vai a pranzo o cena fuori nella zona di Trento puoi portarti a casa il cibo avanzato, grazie a una semplice iniziativa della...

Cina: nessun sequel per la zuppa di pinna di squalo

In Cina, la zuppa di pinna di squalo è considerata una raffinatezza gastronomica sin dal 10 secolo a.C., quando i ristoratori della dinastia Song...

Greenbottle, la bottiglia verde. Dal Regno Unito latte e vino in bottiglie eco-friendly

Dovrebbe arrivare l’anno prossimo nei supermercati del Regno Unito, la nuova proposta di Greenbottle: il vino in contenitori biodegradabili. Il vantaggio per l’ambiente – e...

Compost in Cina. La seconda vita del latte di soia

A colazione o a cena, caldo o freddo, in lattina o fatto in casa, il latte di soia è una bevanda che accompagna le...

Io spaccio! Il 10 dicembre 2011 è il Pasta Madre Day

Il più grande momento di spaccio collettivo mondiale: sabato 10 dicembre 2011 è il Pasta Madre Day. La Comunità del Cibo Pasta Madre promuove per...